Prova anche tu a realizzare questa 🍅FOCACCIA SENZA GLUTINE BIO.
Un lievitato salato gustoso e profumato! Realizzato con il Mix Pane Spigabuona e altri ingredienti sani e genuini come olio, pomodorini e origano, che daranno alla tua focaccia un gusto unico, rendendola perfetta per celiaci e intolleranti!
✨Morbida e profumata, è pronta in pochi minuti. Perfetta da servire nei tuoi aperitivi gluten free!
- Preparazione: 20 minuti
- Difficoltà: Facile
- Dosi: 4-6 persone
- Cottura: 15 minuti
Tutte le farine Spigabuona di Antico Molino Rosso, utilizzate in questa ricetta sono:
- senza zuccheri aggiunti
- senza derivati del latte
- senza idrossipropilmetilcellulosa
- biologiche
- macinate a pietra
Segui la ricetta di Cuocadè:
Ingredienti
- 200 g di Mix Pane Spigabuona gluten free bio
- 250 g di yogurt bianco naturale (anche senza lattosio)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 18 g di bicarbonato
- 12 g di sale fino
- Origano q.b.
- 9 pomodorini
PROCEDIMENTO
- In una ciotola capiente, unisci il Mix pane Spigabuona, il bicarbonato e il sale.
- Mescola bene per distribuire gli ingredienti.
- Crea uno spazio al centro della miscela di farina e versa lo yogurt e l’olio extravergine di oliva.
- Mescola con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Bagna leggermente le mani per evitare che l’impasto si attacchi e stendi la focaccia su una teglia rivestita di carta forno, dandole uno spessore di circa mezzo centimetro.
- Spolvera la superficie con un po’ di origano.
- Taglia i pomodorini a metà e disponili sulla focaccia, creando dei fiori decorativi.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, o fino a quando la focaccia sarà dorata.
