Ricetta tartufini alle nocciole gluten free bio

Tartufini alle nocciole
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Lo sapevi che le nocciole, insieme alle mandorle, sono i frutti più ricchi di vitamina E? Una vitamina molto importante che protegge la pelle dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti.

Inoltre sono ricche di fibre e sali minerali, un vero e proprio integratore energetico naturale!

Prova a realizzare anche tu questi deliziosi TARTUFINI ALLE NOCCIOLE BIO, buonissimi e veloci da preparare, perfetti per chi pratica sport o per chi ha bisogno di ricaricare le proprie energie sia fisiche che mentali.

Abbiamo utilizzato le nostre Nocciole tostate sgusciate italiane integrali Spigabuona, provenienti da agricoltura biologica certificata ITALIA.

Tutte le farine Spigabuona di Antico Molino Rosso, utilizzate in questa ricetta sono:

Segui la ricetta della nostra Health Food Coach Vanessa Lorenzetti:

Ingredienti

PROCEDIMENTO

Frullare le nocciole alla farina. Aggiungere i datteri e continuare a frullare fino ad ottenere una sorta di composto umido.

Aggiungere il cacao, la farina di mandorle, la crema di nocciole e mescolare. Formare con cura delle palline (circa 25-30) e rotolarle  nella granella di pistacchio.

Conservarle in un contenitore ben sigillato in frigorifero fino a 1 settimana o nel congelatore fino a 1 mese.

Tartufini alle nocciole

Abbiamo utilizzato:

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